Las guerras culinarias son tan antiguas como la vida misma. Con la llegada de las redes sociales, hay debates sobre comida que resultan verdaderas batallas virtuales. El de la pizza con o sin piña y el de la tortilla con o sin cebolla son dos de ellos, sin poder olvidar el linchamiento a la paella con chorizo del chef británico Jamie Oliver. A pesar de estar muy ocupados hablando del Mundial de De Gea, a los tuiteros les ha dado tiempo a charlar sobre la horchata.
Hay quien no entiende que a alguien le pueda gustar esta bebida tan popular en parte de la costa mediterránea.
Ranking de las 15 peores bebidas que existen
— Sam (@InstaSamer) 28 de junio de 2018
15. No
14. Puedes
13. Hacer
12. Un
11. Ranking
10. Así
9. Porque
8. Depende
7. De
6. Los
5. Gustos
4. De
3. Cada
2. Uno
1. Horchata
imagínate que conoces a alguien y que te atrae mogollón y va y te dice que le gusta la horchata
— Lia (@wildesKind_) 28 de junio de 2018
así se toma la horchata pic.twitter.com/0ilR2U0p1P
— pelo pidgeotto (@quienunlol) 30 de junio de 2018
—Camarero, yo tomaré una Cruzcampo, mi mujer un Bitter Kas y el niño una horchata.
— Pelícano manchú (@Mortimer_Fu) 30 de junio de 2018
—Los tres fuera de mi bar.
Pero, a cada tuit contra la horchata ha surgido al menos otro de sus acérrimos defensores.
Menuda falta de respeto la peña que no le gusta la horchata, no sé ni como os dejan tener Twitter o DNI mismamente
— Josemissplay 🐧 (@Josemicod5) 1 de julio de 2018
La horchata no es un tema a debatir.
— Mo Chuisle (@ThisIsAsun) 29 de junio de 2018
La horchata no se discute.
La horchata se ama y se respeta.
Cuando alguien se mete con la horchata pic.twitter.com/WqsvBDeU9D
— Nath ❣️ (@villannelle) 1 de julio de 2018
Cuando tienes el TL lleno de gente rajando de la horchata. pic.twitter.com/A1ICNdJlym
— DoctorJekyll (@bicicletagris) 29 de junio de 2018
La horchata no debe gustarte a ti
— Josh Guerrero (@MikeLemon1) 28 de junio de 2018
TU debes gustarle a la horchata.
Si la horchata no te considera digno se altera a nivel celular para que te sepa a mierda.
Solo los elegidos podemos disfrutar del refrescante y suave sabor de la horchata, la bebida de los dioses!!
En verano mi cuerpo es un 75% horchata lo siento
— siluro (@pezdemierda) 30 de junio de 2018
Y todo eso sin entrar en otras posibles opciones: ¿horchata mixta, granizada o líquida? u ¿horchata valenciana u horchata mexicana?
Ahora quiero probar la horchata de Mexico. Seguro que está más buena que la de aquí. Me juego un pie.
— Melo 🚀 (@melomoreno) 30 de junio de 2018
Otros usuarios intentan derivar la conversación hacia nuevos debates sobre gustos polarizados.
🔁 Agua de Madrid
— 👹BATALLA ÉPICA👹 (@Batalla_Epica) 2 de julio de 2018
❤ Horchata pic.twitter.com/jRQ00Scq8U
Los youtubers que se han mojado... y les ha caído una buena. Hay pasión en torno a la horchata.
Me están haciendo unfollow por decir que la horchata es mierda. Perdonadme, de verdad. Se me olvidó decir que también sabe a culo.
— Melo 🚀 (@melomoreno) 30 de junio de 2018
Me gusta la horchata igual que me gusta la gente que filtra contraseñas en torneos 🗿
— elrubius (@Rubiu5) 1 de julio de 2018
me está atacando mucha gente porque he dicho que la horchata es una puta mierda estoy sufriendo la furia del team horchata y la verdad es que los horchatiers sois gente muy dura calmaos por favor no a la violencia joder.
— AuronPlay (@auronplay) 28 de junio de 2018
la mejor manera de servir la horchata pic.twitter.com/VtKoD2rd0x
— Naru ❄ (@FerraxPLS) 30 de junio de 2018
No todo iba a ser malo en verano, a mi poder estar en el sofá tranquilamente disfrutando de una horchata fresquita me da la vida. Yo un truco que utilizo para que la horchata esté fresca es meterla en en el congelador y esperar a que reviente porque eso no hay dios que lo beba
— Ibai (@LVPibai) 28 de junio de 2018
Al final, con tanta guerra de alimentos, han surgido cadenas con test culinarios que parecen sacados de la SuperPop.
VOY :
— Pan (@Desahogada) 2 de julio de 2018
La tortilla: CON cebolla
La pizza: CON piña
Tijeras o cortapizza: Cutter
Horchata sí o no: SÍ
Anchoa o boquerón: Agritos
Tinto con blanca o con limón: El vino es una mierda
Croquetas: De albóndigas
Me gusta la horchata, la tortilla sin cebolla y la pizza con piña, no me escondo.
— La vecina rubia (@lavecinarubia) 1 de julio de 2018
Me gusta la horchata, me gusta la pizza con piña, no me gusta Harry Potter, me gustaba que me diera todo vueltas en la cama cuando me acostaba borracho, no me gusta estar mucho rato en fiestas, me gusta el olor de la gasolina, no me gusta el fortnite. #paraqueluegonohayasorpresas
— k o r a h (@Korah_FF) 1 de julio de 2018
Y, El Comidista, nuestro faro y guía de todo lo que sea comer y beber, ha terminado sentando cátedra.
Perdonad a todos los que se están metiendo con la horchata en Twitter, porque no saben lo que hacen. Para todos los demás, aquí va una lista de 11 templos horchateros que os harán recuperar la fe en la humanidad: https://t.co/thaALXZrFt #horchatasí #vivalachufa
— El Comidista (@ElComidista) 1 de julio de 2018
Quizá los detractores de la horchata solo han probado su versión industrial. El Comidista también se encargó de publicar la receta para hacerla en casa.
De hecho, los responsables del Museo de la Horchata que hay en Alquería El Machistre situada en Alboyara (Valencia), entienden que los detractores de la bebida probablemente hayan probado su versión industrial. "Cuando muchos de nuestros visitantes prueban por vez primera la horchata artesanal, les cambia la perspectiva. La versión del supermercado, que es a la que solo pueden acceder muchas personas, no tiene la misma textura ni sabor", comenta a Verne una portavoz del museo.
"La horchata es un producto muy delicado, con una vida muy corta y una materia prima muy concreta, que es la chufa valenciana. Apenas dura 2 o 3 días fresca, por eso en muchas partes de España solo puede venderse la versión industrial, llena de conservantes. Existe la misma diferencia entre esos dos productos como el que hay entre un pan de pueblo y uno congelado. A nadie se le ocurriría decir que no le gusta el pan si solo ha probado el de supermercado", defienden desde el museo.
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