En el Instagram de Matteo Stucchi, un repostero italiano de Calco, Italia, los postres no se cocinan. Se construyen: este joven recrea escenas en miniatura en las que pequeñas figuras trabajan en levantar tiramisús, tartas y galletas. En menos de cuatro meses, su cuenta ha superado los 68.000 seguidores.
“Tuve la idea viendo a otros artistas en la red que crean interacciones con objetos y comida”, cuenta Stucchi por correo electrónico a Verne. “Así que me concentré en los postres, utilizando toda mi imaginación para hacerlos de una manera diferente y sorprender a mis seguidores”, añade.
Su Instagram, en alusión al mundo en miniatura de Gulliver, se llama I Dolci Di Gulliver (Los dulces de Gulliver). La mayoría de las fotografías de Stucchi muestran a pequeños figurines “construyendo” el postre: perforando la masa de unas galletas, picando la almendra de un bizcocho, montando unas milhojas… Sin embargo, también tiene otras en las que las figuras simplemente interactúan con el plato de forma divertida. Como estas de deportes de aventura:
Stucchi siempre sigue el mismo proceso: “Lo primero que pienso es en el postre”, cuenta, “después imagino cómo puede interactuar ese postre con los pequeños personajes”.
El antes y el después del tiramisú
Stucchi trabaja como pastelero en una empresa de cáterin en Calco, Italia, aunque es en casa donde toma las fotografías que después sube a Instagram. “Las hago durante mi tiempo libre, como afición”, explica.
El italiano inauguró su Instagram en julio, aunque la mayoría de los seguidores llegaron a partir del 18 de octubre. Ese día publicó la imagen en la que unos obreros asfaltan un tiramisú, que se convirtió en un pequeño éxito en redes: en su primer mes, ha superado los 40.000 me gusta y 1.400 compartidos, según la herramienta de medición Sharedcount.
“Todo comenzó cuando subí el set del tiramisú, esa foto me dio un montón de seguidores de todo el mundo”, cuenta el repostero. “No esperaba para nada este éxito. Desde entonces, mis seguidores crecen cada día y no puedo estar más satisfecho”.
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