Uno de los géneros que más gusta en internet es el de las recetas de cocina. Sobre todo cuando se pueden explicar en un vídeo de poco más de un minuto, como en el caso de estas “rosas de manzana”. Su proceso de elaboración se ha visto más de 160 millones de veces en Facebook y suma más de 1,5 millones de "me gusta", además de haberse compartido 4,2 millones de veces. Quizás no todas esas personas se han decidido a hacer este dulce, por fácil que sea, pero el vídeo, como muchos de su género, tiene su punto hipnótico. Tal y como dicen en la publicación, son "casi demasiado bonitas para comérselas. CASI".
Almost too Beautiful to Eat. ALMOST!
Posted by Tip Hero on Lunes, 5 de octubre de 2015
El vídeo ha recogido casi 200.000 comentarios, muchos de ellos contestados por Tip Hero, la página de recetas que lo ha compartido. En los comentarios detalla el tipo de manzana que ha usado (la americana honeycrisp) y da consejos para que no se quemen, como colocar la bandeja más abajo en el horno o incluso rociar las rosas con algo de agua o aceite.
Resumiendo el vídeo (aunque es casi más corto verlo):
- Cortamos media manzana en rodajas.
- Ponemos las rodajas en un bol con agua y el zumo de medio limón. Esto ayuda a ablandar la manzana y que sea más fácil de doblar, como explican en su página web.
- Dejamos el bol tres minutos en el microondas.
- En otro bol ponemos tres cucharas soperas de mermelada de albaricoque y dos de agua. Removemos.
- Extendemos una hoja de pasta de hojaldre y la cortamos en seis tiras.
- En cada tira ponemos mermelada y colocamos las rodajas de manzana en una de las mitades longitudinales.
- Espolvoreamos con canela.
- Doblamos el hojaldre sobre la manzana y después enrollamos.
- Colocamos en moldes y horneamos a unos 190 grados (375 °F) durante 35-45 minutos.
- Espolvoreamos con azúcar glas.
- Lo colocamos en un bandeja.
- Sacamos varias fotos.
- Aplicamos los filtros correspondientes y subimos las fotos a Instagram y a Pinterest.
- Nos preguntan por la receta en un comentario.
- Aseguramos que es una receta familiar (“mi abuela era pastelera”) y que, por tanto, es secreta.
- Alguien nos delata porque el vídeo se ha visto 150 millones de veces. ¿Pensabas que nadie se iba a dar cuenta? ¡150 millones de veces!
Tip Hero es una página que da toda clase de consejos prácticos para el hogar. No sólo recetas, sino también trucos caseros, de salud, de decoración y jardinería. Cuenta con casi tres millones de seguidores en Facebook y entre sus vídeos más exitosos encontramos la receta de un muffin de tortilla (74 millones de reproducciones), un dip de nubes y chocolate (58 millones de reproducciones) y manzanas al horno con mantequilla, azúcar y, por qué no, helado. Son vídeos de recetas sencillas de poco más de un minuto de duración.
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